Rubriche

Nate libere, di Rosa Balistreri

Rosa Balistreri (Licata, Agrigento 1927 – Palermo 1990), uno dei monumenti che abbiamo avuto la fortuna di ascoltare fino a qualche anno fa.

Rosa, di famiglia poverissima e analfabeta, passa una vita travagliata, tra lavori occasionali, mille angherie e soprusi … Leggi tutto

Quinoa in “fermento”

L’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura delle Nazioni Unite (FAO), ha dichiarato il 2013 Anno Internazionale della Quinoa. Questa “madre di tutti i semi” ci arriva dal Sudamerica e il fatto di essere diventata così di moda, così gettonata, giustifica (dicono) … Leggi tutto

Salute in bocca!

Rimedi per una bocca sana e profumata: “Perché, senza aver mangiato né aglio né cipolla, mi sento come quel drago che emana fuoco non appena apre la bocca?”

Domande come questa rendono fastidiosamente semplice constatare come un alito cattivo (alitosi), … Leggi tutto