Rubriche

“E lu trenu di Bastie” – AUDIO

Ligne-Bastia-AjaccioInizio questa mia collaborazione con La Città invisibile con una brevissima dichiarazione d’intenti:

Una canzone, un brano di musica classica, una melodia della nostra tradizione orale, una monodia medievale, una polifonia cinquecentesca, sono piccole cose rapportate all’andamento della vita nei

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Basta abusi in divisa

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Nasce anche a Firenze una “sezione” dell’Associazione Contro gli Abusi in Divisa (ACAD). Dopo i purtroppo numerosi casi di abusi venuti alla luce negli ultimi anni (Aldrovandi, Uva, Ferrulli, Lonzi, solo per citarne alcuni), fino alla morte di Riccardo Magherini … Leggi tutto

Crostini toscani vegan

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Per me cucinare è alchimia, creatività, perciò vi darò consigli, suggerimenti e ricette ma in cucina bisogna disubbidire, inventare, liberare la fantasia e sperimentare. L’alimentazione, e quindi la cucina vegan, non prevedono l’utilizzo di prodotti animali né derivati, ma a … Leggi tutto